Richiesta (forse) inadatta....Fornacella per Arrosticini

Ciao a tutti....
Dopo aver contattato Emidio su youtube mi trovo a scrivere su questo forum per una richiesta un pò inusuale visti gli argomenti trattati
Vedendo questo video di Emidio dopo varie ricerche sulle fornacelle per arrosticini, gli ho chiesto delle delucidazioni su come era stata realizzata la fornacella che si vede nel video e che vorrei realizzare.
Mi ha raccomandato a voi dicendomi che potreste darmi una mano...
Vi rivolgo le stesse domande:

Sareste così gentili da spiegarmi come è stata realizzata?
Che genere di boccole sono state usate? Come bloccano il ceppo degli arrosticini?
Come sono collegate le boccole ai motorini? Tramite ruote dentate?

A dire la verità sto già abbozzando un disegno con il cad per la realizzazione del tutto (visto che taglierò tutto al laser), l'unica cosa che non mi è molto chiara per poter realizzare un lavoro ben fatto è la boccola che tiene fermo il ceppo dell'arrosticino..
Ringrazio anticipatamente tutti quelli che mi daranno una mano e, soprattutto, Emidio per la sua gentilezza e disponibilità...

..Ciao ALVE,
purtroppo per avere delle spiegazioni + specifiche sulla fornacella dovrai pazientare un po, in quanto il nostro socio che l'ha costruita ultimamente è poco reperibile e ultimamente viene molto di rado sul campo.. ..e sul forum!!
..cmq ti daremo qualche aggiornamento il prima possibile!!!

Ciao Sandro
Ho già avuto modo di scambiare qualche mail con Lorenzo che, come te e Emidio, è stato molto gentile e disponibile...
Grazie mille...